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羊肚菌出菇刺激方法

行业动态  |  日期 : 2018-03-02

羊肚菌播种后45-60天,营养袋摆放30-40天就可以进入出菇期,?#35805;?#38656;要出菇刺激实现第一潮原基量大,实现高产。具体如下:

1、喷大水:这是开始出菇刺激的最常用方法。?#35805;?#29992;浸水法。大水漫灌一次,直到菇床没于水面以下3-5公分,确保浸透。?#37096;?#29992;喷雾大水30?#31181;櫻?#22320;表明显积水5?#31181;右?#19978;。大水和保湿同时维?#36136;?#21457;菌告别仪式的关键过程。笔者指挥田间操作?#35805;?#26159;三天左右再按三?#31181;?#19968;水量喷雾3-4?#31181;櫻?#21152;强湿度保持。二次水以后每?#38395;?#27700;以地表湿润为准,不?#21830;?#22823;。

2、光线刺激:尽可能多光照是优质菇前提。发菌期无光线?#24378;?#20197;的,但出菇期必须散射光和稀疏直射光。北方温室出菇则是早晨7点就全帘揭开,十点通风,一点放半?#20445;?#19977;点又全?#20445;?#22235;点关闭通风口,五点盖帘保温。做到温度,光线,通风一气哈成。

3、温度刺激: 发菌期将近结束?#20445;?#37319;用低温刺激和温差刺激有利于出菇整齐。?#35805;?#22312;北方可以采用白天不打开帘子,晚上打开,刺激晚上3度以下。用低温提示发菌期结束了。?#35805;?#20302;温刺激10-15天就可以高产,以后需要提升早晨温度利于生长。同时需要温差刺激,最好昼夜温差达到10度即可,过大温差15度以上就不利于生长。我们在十二月份贵州,利用低温寒潮条件下进行晚上通风降温刺激,获得?#34430;?#25928;果。出菇期温度则需要保持5-20度,这是?#23460;?#28201;度,底线和高线突破都是产量代价。

4、通风刺激?#21644;?#39118;是羊肚菌出菇的必然条件,低温期少通风,确保1-2小?#20445;?#20013;午高温时通风,采用可?#21046;?#21435;掉尖顶和底插入膜缝隙就可以。高温时18度以上大通风,但?#35805;?#20063;需要三步或五步,即八点、十点、十二点、三点、六点逐步加大通风口和缩减通风口,切忌大通风。通风一定要柔和。北方风沙大,首先看住大风天气必须守候在菇房附近。许多人动作大,一次完成通风,结果吹干小菇成批死亡。通风不仅是刺激条件,也是持久的生长条件。

5、营养刺激:最好是菇床表面撒一层草?#20928;遙?#28982;后喷水。用钾肥和弱碱性刺激原基分化。也有人发现气生菌丝?#29616;兀?#29992;1%石灰水上清液雾喷洒菇床。也有人将营养袋直接拿掉进行刺激。笔者认为出菇采摘十五天再撤掉营养袋最为?#23460;耍?#21050;激后潮菇?#21561;健?/span>

6、化学农药刺激:杀虫剂喷湿既可以杀虫又可以刺激出菇。?#35805;?#20805;满?#25442;?#32773;虫必杀实入田间?#34430;謾?#20063;有用0.3%食盐水喷施。

羊肚菌出菇期可以达到两个多月,期间小菇连续出,所以刺激措施长伴随生长措施。出菇采摘期维持20天只能亩产600斤,40天可能达到1000斤,60天就可能突破1500斤。初步使用低温、药品刺激,适度(三天一次)采用水刺激,长久保持有效的温差刺激和通风和光照刺激,同时保障有效生长时间(每天20个小?#20445;?#19981;要极端气温、大风、浓度高化学除草剂等恶劣条件。加上优种条件?#22836;?#33740;充分,羊肚菌?#27597;?#20135;还是很容易实现的。各地各户都需要根据棚型、气候、管理采取相应变化,一成不变的措施难于保证各地都实现高产。任?#25105;?#20010;地方都没有?#35270;?#32650;肚菌,只有人为改造和利用条件,才可能高产。

来源:赵国强、菇友

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